Vin: la Chine remporte une dégustation à l'aveugle

Publié le 11 Octobre 2016

 

 

La Chine a remporté samedi le quatrième championnat du monde de dégustation de vin à l'aveugle organisée par La Revue des vins de France à La-Londe-Les-Maures (Var), au château du Galoupet, a-t-on appris auprès des organisateurs.

Cette victoire chinoise, devant la France et les États-Unis, est qualifiée de «coup de tonnerre dans le monde du vin» par les organisateurs dans un communiqué.

21 équipes du monde entier étaient en lice. Les Belges, seconds l'an passé, ont terminé quatrième, tandis que les champions en titre espagnols sont dixièmes.

Lors de cette édition 2016, les vingt et une équipes devaient trouver l'identité des douze vins proposés (pays, cépage principal, producteur, appellation, millésime), six blancs et six rouges.

«Restée humble dans la victoire, cette surprenante équipe de Chine a concédé que lors d'une dégustation à l'aveugle, il y avait ''50% de connaissances, et 50% de chance''.», ont relaté les organisateurs du championnat.

L'édition 2017 aura lieu en Bourgogne, sur les terres de la maison Boisset à Nuits-Saint-Georges (Côte d'Or).

 

 

 

Rédigé par Régis Baillargeon

Publié dans #Gastronomie

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