Articles avec #bouffe de rue tag

Publié le 1 Mai 2017

Un frère et une sœur d’Orford sillonneront cet été les routes du Québec avec La Wagonnette, leur camion de cuisine de rue, et serviront de la nourriture santé et végétalienne. Étienne et Marélie Paquette-Prévost sont partis de presque rien, seulement...

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Rédigé par Régis Baillargeon

Publié dans #Bouffe de rue

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Publié le 5 Avril 2017

Pourquoi parler de déneigement, quand on peut parler de cuisine de rue? Restons optimistes; il y en a moins en avant qu’en arrière! La preuve, la Ville de Montréal a publié officiellement la liste des 26 camions-restaurants possédant un permis qui rouleront...

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Rédigé par Régis Baillargeon

Publié dans #Bouffe de rue

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Publié le 22 Février 2017

La Ville de Montréal a sélectionné les camions qui obtiendront un permis pour occuper l’un des 25 emplacements où la cuisine de rue sera permise du 1er avril au 31 octobre. Alors que 38 emplacements étaient disponibles en 2016, ils ont été réduits à 25...

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Rédigé par Régis Baillargeon

Publié dans #Bouffe de rue

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Publié le 9 Mai 2016

Une cinquième saison des Premiers Vendredis s’amorce cette semaine (vendredi!) et se poursuivra tous les premiers vendredis du mois jusqu’en octobre. Le soleil devrait être au rendez-vous, tout comme la cinquantaine de camions de cuisine de rue qui se...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 19 Avril 2016

Séduits par la liberté créative et le contact humain qu'apportent les camions de cuisine de rue, de plus en plus de chefs renommés se lancent dans l'aventure. La méfiance de l'industrie envers ce nouveau mode de restauration semble donc être chose du...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 11 Avril 2016

Les résidants du Sud-Ouest auront denouveau la chance de de profiter des camions de cuisine de rue cet été. Quatre emplacements seront offerts, comparativement à cinq l’an dernier. Le maire de l’arrondissement, Benoit Dorais, l’admet d’emblée, l’offre...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 30 Mars 2016

La chaîne Zeste aura son camion de cuisine de rue à Montréal cet été. C’est ce qu’a confirmé au Huffington Post Québec Audrey Schelling, directrice communications et marketing du Groupe Serdy, à qui appartiennent les stations Zeste et Évasion. Pour l’instant,...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 30 Mars 2016

Ce printemps, l’Europea Mobile fera son entrée dans le cercle fermé des camions de rues. La version roulante du restaurant de Jérôme Ferrer promènera les recettes du chef dans les rues montréalaises dès le mois d’avril. «Il me fait grand plaisir de vous...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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