Bienvenue sur mon blogue culinaire.

Des vaches racées en liberté, zéro pesticide dans les prairies, pas de ferment de laboratoire : le meilleur beurre du monde, c’est celui de David Akpamagbo. Fils d’un pilote de ligne béninois et d’une mère bretonne, ce diplômé de HEC aurait pu intégrer...

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► 1. Le congélateur à -18 °C, vous rangerez les glaces, les produits surgelés et les restes de plats cuisinés frais, le pain, les fromages ou les fruits. ► 2. La zone froide, entre 0 °C et 3 °C, située le plus haut dans le frigo, seront entreposés les...

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Portion(s) : 30 1 boîte de jus de citron concentré surgelé 84 oz (2,5 l) de soda au gingembre 12 à 15 oz (360 à 450 ml) d'ananas broyés 1 paquet de fraises surgelées PRÉPARATION Dans un mélangeur électrique, mélanger le jus de citron concentré et les...

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FAIT MAISON - En cuisine, le vite fait, bien fait, ça existe. Laurent Mariotte avec son nouveau livre "J'ai pas le temps de cuisiner" démontre qu'il n'est pas nécessaire de passer des heures aux fourneaux pour bien manger. La preuve avec ses recettes...

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INGRÉDIENTS 120 ml (4 oz) de jus de citron 120 ml (4 oz) de jus d'orange 32 oz (1 l) de soda nature 32 oz (1 l) de jus de raisin Tranches de citron Tranches d'orange PRÉPARATION Dans un mélangeur électrique, mélanger les jus de fruit. Remplir des verres...

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Portion(s) : 42 INGRÉDIENTS 64 oz (2 l) de jus de raisin blanc 56 oz (1,7 l) de soda nature 32 oz (1 l) de thé vert fort 16 oz (500 ml) de jus de citron 1 t (250 ml) de sirop de sucre PRÉPARATION Mélanger tous les ingrédients sauf le soda nature et mettre...

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INSOLITE – Pour un anniversaire de fiançailles, une famille anonyme a commandé le gâteau le plus cher du monde, évalué à 66 millions d'euros. Se casser une molaire sur un diamant 6,4 carats s'impose comme le comble du chic pour cette famille des Émirats...

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Le 38e Salon du livre de Montréal se déroule jusqu’au 23 novembre à la Place Bonaventure. Côté cuisine, la littérature est abondante et bien représentée à la grand-messe du livre. Métro partage avec vous cinq coups de cœur publiés cette année et vous...

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L’émission Top Chef s’est imposée dans le paysage audiovisuel des fans de gastronomie. A l’approche de Noël, le programme va aussi pouvoir trouver bonne place sous le sapin et au milieu de vos livres dédiés à la cuisine. Le livre « Top Chef, les meilleures...

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Star des vacances, le jambon cru passe l’été dans nos assiettes. Reste à savoir si vous préférez l’italien, l’espagnol ou le français… __________________________________ Les italiens Doux et élégants, à servir tranchés ultra-fins. Pour changer du San...

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