bouffe resto

Publié le 24 Avril 2017

Situé à Manhattan, le restaurant trois étoiles Eleven Madison Park a décroché le titre de «meilleur restaurant du monde», succédant à l'Osteria Francescana de Massimo Bottura, à El Cellar de Can Roca du trio Roca ou encore au Noma de René Redzepi. Que...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 19 Avril 2017

Si vous pensez aller bruncher, mais vous êtes inquiets de ne pas trouver de place, voici une liste de cinq endroits à envisager pour aller faire un bon brunch! Question de ne pas avoir à faire la file pendant des heures! Restaurant Verses Le restaurant...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 21 Mars 2017

Le succès de ce nouveau restaurant végétarien est phénoménal, mais peut-on s’en étonner? La cuisine végétarienne n’est pas une mode ou une tendance passagère, elle est le reflet d’une pensée mondiale, morale ou pas, qui permet aux consommateurs de vivre...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 14 Février 2017

Vrais, faux ou alternatifs, les faits semblent importer peu à certains politiciens, mais il n’y a pas que du mauvais dans la mondialisation. À preuve: c’est en plein cœur du quartier chinois qu’on trouve un des meilleurs restos mexicains à Montréal. On...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 6 Février 2017

BAS-SAINT-LAURENT Bar laitier Ali-Baba – 1600 Route du Patrimoine, CacounaUne crème glacée maison chez Ali-Baba est un arrêt obligatoire de tout «roadtrip» d’été dans le Bas-du-Fleuve. Sur l’autoroute 20, prenez la sortie 521 et vous y serez en quelques...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 18 Janvier 2017

Les aventuriers culinaires sont habituellement disposés à sortir des sentiers battus. Tripes et Caviar s'inscrit dans le registre des places à visiter pour une expérience gastronomique qui met en vedette une cuisine inspirée, coriace et délicieuse. Comme...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 7 Décembre 2016

Je suis sûr que vous aussi vous avez d’irrésistibles envies de manger certains mets à certains moments et que les pâtes et la cuisine italienne vous reviennent fréquemment à l’esprit. Je me suis donc décidé à visiter le restaurant Boccone pour assouvir...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 5 Décembre 2016

À cheval entre le centre-ville et le Vieux-Montréal, sur la rue De Bleury, le Tiradito nage en eaux péruviennes et japonaises, et nous surprend avec de belles découvertes fraîches et enivrantes. Mais attention, «ce n’est pas de la cuisine fusion», nous...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 16 Novembre 2016

Si vous sortez tard et qu’à deux heures du matin, votre ventre crie famine, où allez-vous? Boudons cette fois-ci les chaînes de restauration rapide et optons plutôt pour les restaurants locaux, des casse-croûte ou encore des bistros qui se situent un...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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Publié le 16 Novembre 2016

Lorsqu'on pense aux traditions italiennes, on imagine facilement la grande table familiale où se trouvent de nombreux plats cuisinés avec amour. Enoteca Mozza, nouvellement ouvert au centre-ville de Montréal, propose de vivre une expérience culinaire...

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Rédigé par Régis Baillargeon

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